Inovação em Uganda: Sachês Ecológicos para Prolongar a Vida Útil das Frutas

Márcia Oliveira
14 de jul.
2 min de leitura

O desperdício alimentar continua sendo um problema global, especialmente em regiões onde a infraestrutura de refrigeração é limitada. Em Uganda, dois jovens cientistas deram um poderoso passo contra esse desafio ao desenvolver sachês ecológicos biodegradáveis que aumentam a vida útil das frutas em até 30 dias, protegendo-as de mofos e bactérias com ingredientes naturais.

A Solução Sustentável: Karpolax

Sandra Namboozo e Samuel Muyita, fundadores da startup Karpolax, criaram um sachê feito com compostos orgânicos voláteis provenientes de eucalipto, cravo, capim-limão, entre outros. Esses compostos agem lentamente dentro de caixas de frutas, preservando-as sem contato direto ou uso de refrigeração, além de serem seguro para o consumo e totalmente biodegradáveis.

Resultados Comprovados

Em testes realizados com a National Agricultural Research Organization de Uganda:

Mangas permaneceram frescas por até 33 dias, comparadas aos 11 dias de controle sem sachê.
O sachê se mostrou eficaz também em bananas, maçãs e laranjas, e agora há expansão para abacaxi, frutas vermelhas e pimentões.

Impacto Social e Econômico

Já beneficiou mais de 100 agricultores, 20 exportadores e 250 vendedores em Uganda
Ajuda a agricultores como Lydia, que deixou de perder um terço da produção semanal de tomates – agora consegue pagar as mensalidades dos filhos.
Em outra história, uma agricultora de banana viu seus ganhos aumentarem 30% graças à redução do desperdício

Reconhecimento Internacional

O talento da dupla foi reconhecido globalmente:

Finais do Young Inventors Prize 2025 da EPO, na categoria Tomorrow Shaper
Premiação do MIT Solve e apoio de €40 mil em financiamento

Alinhamento com os Objetivos da ONU

Essa inovação também contribui para os Objetivos de Sustentabilidade da ONU (ODS), especialmente:

ODS 2 (Fome Zero): reduzindo o desperdício de alimentos.
ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis): ao oferecer alternativa verde e acessível ao uso de conservantes químicos